【摘 要】
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香葱在广州地区有着悠久的栽培历史，尤其喜欢种植红头香葱（红葱）。水沥本地红葱是广州市白云区水沥村的地方品种，株高55～70cm，开展度30cm。叶长35-50cm，横径0．9-1．2cm，青绿色，蜡粉少。葱
【机 构】
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广州市白云区蔬菜科学研究所,广州市白云区蔬菜科学研究所
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香葱在广州地区有着悠久的栽培历史，尤其喜欢种植红头香葱（红葱）。水沥本地红葱是广州市白云区水沥村的地方品种，株高55～70cm，开展度30cm。叶长35-50cm，横径0．9-1．2cm，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长15-20cm，横径1．5-2．0cm。基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色至棕红色，肉白色。植株生长势强健，分蘖力强，种植至初收50-70天，每667m^2产量5000kg。耐风雨，抗寒力强，香味浓。综合广大农民栽培红香葱经验，并经过试验研究和生产实践，总结出一套水沥本地红葱高产栽培技术。
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