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百合又名白百合、蒜脑薯、夜合、千张、百合蒜等,是指百合科多年生草本植物——百合的地下球形鳞茎,它由众多鳞片抱合在一起,肉质细嫩。百合数十片相连,状如白莲花,故名百合,即百片合成也。民间视百合为吉祥物,有＂百年好合＂、＂能治百病＂之意。
百合：百年好合 治百病
【摘 要】
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百合又名白百合、蒜脑薯、夜合、千张、百合蒜等,是指百合科多年生草本植物——百合的地下球形鳞茎,它由众多鳞片抱合在一起,肉质细嫩。百合数十片相连,状如白莲花,故名百合,
【机 构】
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山西省农业厅
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2009年10期
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