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对市区７所小学１４１０名６岁－１２岁的学童进行了膳食营养及体格发育调查，学龄儿膳食中，谷类食品比例较大，蛋奶类及动物性食品偏少，多数儿童的动物肝脏类食品，蔬菜，水果均远达不到要求标准，是造成膳食结构不平衡，营养素摄入较少的主要原因。热量，蛋白质，微量元素锌及钙等的严重摄入不足，将导致学童营养不良，生长发育的落后，应引起社会各界的关注。