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金针菜的干制技术金针菜又叫黄花菜，是采收黄花的花蕾，经加工后晒干而成。黄花是一种适应性很强的野生资源，广泛分布在全国各地林区、草原等地，富含多种营养，含有大量矿物质和维生素。除可食用外，其叶、根均可入药，又与萱草．是一种常用药材。尤其它的干制品，越来...
金针菜的干制技术
【摘 要】
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金针菜的干制技术金针菜又叫黄花菜，是采收黄花的花蕾，经加工后晒干而成。黄花是一种适应性很强的野生资源，广泛分布在全国各地林区、草原等地，富含多种营养，含有大量矿物质和维生
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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1994年7期
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