不同炮制方法对黄精多糖含量的影响

• 作 者: 瞿昊宇 冯楚雄 谢梦洲 朱建平 孙毅中 崔培梧 肖作为
• 机 构: 湖南中医药大学中医诊断学重点学科,湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室,新化绿源农林科技有限公司,湖南中医药大学药学院,湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心
• 出 处: 湖南中医药大学学报
• 发表日期: 2015年12期
• 关键词: 黄精 多花黄精 黄精多糖 炮制 苯酚-硫酸法 酶标仪

目的探究湖南本土种植及加工的鸡头黄精、多花黄精采用不同炮制方法对黄精多糖含量的影响。方法超声提取法提取多糖,用Sevage法除去蛋白,采用苯酚-硫酸法测定多糖含量。结果鸡头黄精经二蒸二晒、四蒸四晒、七蒸七晒、九蒸九晒炮制后,多糖含量分别为7.973%、3.584%、2.845%、2.194%;多花黄精经二蒸二晒、四蒸四晒、五蒸五晒、七蒸七晒炮制后,多糖含量分别为9.602%、3.185%、2.572%、2.043%;精密度良好(RSD=0.274%)、平均回收率99.29%、试验在60 min内稳定性良好(RSD=1.36%)。结论炮制过程蒸晒次数越多,黄精多糖含量越少。