【摘 要】
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这两天都和嵇万青老师在一起。来自苏州的嵇老师是研究和倡导中华五道慢生活的生活家。他说：＂重庆的大排档就是重庆人慢生活的体现!＂因为相比其他饭点,宵夜吃大排档是重庆人劳累
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这两天都和嵇万青老师在一起。来自苏州的嵇老师是研究和倡导中华五道慢生活的生活家。他说：＂重庆的大排档就是重庆人慢生活的体现!＂因为相比其他饭点,宵夜吃大排档是重庆人劳累了一天的休闲方式,可以很放松很开怀,可以慢慢吃。一方水土,一方性格。读人,即是读城,也是读其背后所代表的文化。很多时候,我们总被一些误导所囿。那些曾背上＂文化沙漠＂之名的地方,多少都有被误读之嫌。文化从来就没有高低之分,只有雅俗之别。你说吃重庆大排档和苏州船菜,谁更有文化？其实,文化才应该是我们大众生活的基因。生活方式一直是本刊关注与研究的
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