高效液相色谱法同时测定食品中6种对羟基苯甲酸酯

• 作 者: 曹淑瑞 刘治勇 张雷 李贤良 王国民 唐柏彬 袁若
• 机 构: 重庆出入境检验检疫局,西南大学化学化工学院,重庆医科大学药学院
• 出 处: 分析化学
• 发表日期: 2012年04期
• 关键词: 高效液相色谱法 对羟基苯甲酸酯 固相萃取 食品

建立了同时检测食品中6种对羟基苯甲酸酯的高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)定量分析方法。样品用乙腈提取,经LC-C18固相萃取柱净化,采用Agilent C18色谱柱分离,甲醇/水溶液梯度洗脱,二极管阵列检测器检测,外标法定量。结果表明:6种对羟基苯甲酸酯在1.0～500.0mg/L范围内线性关系良好(r≥0.9997);检出限为0.0016～0.0081mg/L(S/N=3);6种对羟基苯甲酸酯各添加水平在经表面处理的新鲜蔬菜、水果、醋、碳酸饮料及牛奶,食品馅料中的回收率为85.1%～95.4%;相对标准偏差为3.6%～10.9%。