【摘 要】
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4月17日，环保部和国土资源部联合发布全国首次土壤污染状况调查公报，调查结果显示，全国土壤总的超标率达到16.1%，总体不容乐观。耕地土壤环境质量堪忧，耕地点位超标率（土壤超标点位的数量占调查点位总数量的比例）高达19.4%。此外，重金属镉污染加重，全国土地镉含量增幅最多超过50%。
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4月17日，环保部和国土资源部联合发布全国首次土壤污染状况调查公报，调查结果显示，全国土壤总的超标率达到16.1%，总体不容乐观。耕地土壤环境质量堪忧，耕地点位超标率（土壤超标点位的数量占调查点位总数量的比例）高达19.4%。此外，重金属镉污染加重，全国土地镉含量增幅最多超过50%。
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粥店，以其投资少、风险小、群众基础扎实等特点，非常适合作为小本创业的首选。 粥店最适合开在哪里？投资者着眼闹市区当然是没错的，但是相比于小区和学校，笔者更主张开在医院附近。因为去医院的人往往是有这里或那里的不舒服，在心理作用的驱使下，喝粥比较容易得到这部分消费群的认同。 对于装修，因为粥店不如其他餐饮店收效来得快，更何况现在餐饮业已进入微利时代，所以不主张装修得过于精致，只要整洁、明亮就可以了
一、糯米辣豆酱 1.原料。大豆，糯米，面粉，干辣椒，精盐，曲精。 2.工艺流程。大豆→洗浸→蒸熟→冷却接种→制曲→保温发酵→大豆酱；干辣椒粉、生糯米粉、大豆酱、盐水、白糖、生姜泥、大蒜泥→混匀→发酵→干辣酱；大豆酱 干辣酱→发酵→磨酱→灭菌→包装。 3.操作要点。①大豆酱的制备。大豆清洗除去泥污等杂质。再用常温水浸泡2小时，使豆粒充分润水。常压蒸1小时，焖1小时，使豆粒软透无硬心。然后趁热出
日前，广东省阳山县农村综合产权交易中心正式揭牌成立，包括农村土地承包经营权、林权、宅基地使用权等重要产权在内的11类农村资产产权，今后可以通过市场实现有序流转。据悉，这是广东首个县级农村综合性产权交易中心，这意味着阳山农村产权可在广州产权交易所进行交易，有效促进山区资源增值。
误区之一：施肥多长得快 许多菜农往温室菜地大量投肥，以求多产出。其实蔬菜正常生长所需的土壤全盐含量浓度为2000-3000毫克/千克，超过6500毫克/千克根系会出现反渗透而枯死，产量自然会下降或生长不好。特别是温室内温度高、湿度大，有机肥分解快，磷有效性比露地高2-3倍，氮挥发量大，施肥过量极易引起肥害。预防措施：一是种过3年以上的温室，鸡牛粪各控制在2500千克以内，化学肥料降减50%左右。
1.改短缩节留分蔓为伸长节留分蔓。西瓜苗出土后，子叶以上有6节短缩节。而每个短缩节都有很强的分蔓能力。过去栽培西瓜多在短缩节留分蔓，也有基部留分蔓。西瓜生产中多为三蔓整枝，即一主两副。在实践中发现。短缩节有很强的分蔓能力。除主蔓外，在短缩节留两个分蔓，这样的三蔓整枝往往出现主次不分，三头并进。有时分蔓生长旺盛，超过主蔓，分不出主次来，相应的都变成了弱蔓。有时在主蔓上坐瓜，有时在副蔓上坐瓜。雌花开放
一、萝卜脯 1、原辅料。萝卜50千克、蔗糖25千克、生石灰5千克。 2、制坯。将萝卜洗净去皮后，切成5×5×0.5厘米的长条或0.5厘米厚的异形片，如菱形、圆片、方片等。将生石灰溶于水，配成5％的石灰’水，过滤取其清液，把萝卜坯放入，浸泡12～16小时后捞出，用清水洗去表面石灰水，放入清水池漂洗3～4天，每天换水2～3次，至水色转清、水无涩味为止，把萝卜坯倒入沸水中漂烫至料坯开始下沉时捞出
一、柔韧面粉凉皮 1.原料配制。优质小麦面粉5000克、绿豆淀粉1500克、食用矾10克、精盐150克。5000克面粉可做凉皮50张左右。 2.制作方法。①先将小麦面粉加适量的水和成适中的硬面，再用清水揉洗、反复冲洗，直至冲洗的水变清，没有沉定物出来。面筋干净有劲为止。澄出的粉浆水在桶内沉淀6-8小时左右。将面盘放在干净的盆内，淀粉放入另一水盆内沉淀。②将粉浆和淀粉合并在一起，放人配好的盐
萝卜又名莱菔、水萝卜，有长圆形、球形、圆锥形、扁圆形等多种形体，原产于我国，具有多种菜用和药用价值。 据考证，萝卜在我国种植历史悠久，各地均有栽培，品种较多，我们常见的有红萝卜、青萝卜、白萝卜，为我国主要蔬菜之一。种子含油42%，可以制皂或润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能促消化。我们食用的部分主要是根部。就全国而言，著名的萝卜有东北红萝卜、常规红萝卜（辽阳大红袍、
编辑同志： 我父母生有两儿一女，我是长子。我们兄妹三任相继成家后，父母一直与我生活在一起。父母相继过世后，两个弟妹提出要均等继承遗产，我提出自己一直与二老生活在一起，属于尽了主要赡养义务，故要求多分遗产。但他们不认同我的说法。请问，像我这样与老人共同生活的，是否就算承担了主要赡养义务? 读者高毅 高毅同志： 我国《继承法》第13条第3款规定：“对被继承人尽了主要抚养义务或者与被继承人共同生
带菌鱼是烂鳃最主要的传染源，还有曾经被得过烂鳃病的鱼污染过的底泥和水源也是导致烂鳃发生的源头，水中病原越多、水质越差、底质越差、鱼密度越大，此病就越容易暴发与流行。 在湖北江汉地区，养草鱼不怎么打疫苗，每年草鱼烂鳃病给养殖户造成很大的损失，养殖户的鱼塘一旦发生了这样的病，总是不断地杀虫、杀菌，药用了不少，死鱼也没控制下来，是否真正搞清楚了病原的由来，怎么入手预防与治疗？ 1.烂鳃病原体。一般认