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脂肪酸值是评判稻谷储藏品质的重要指标,在稻谷储藏和加工中都十分重要。本文着重通过样品制备、试剂选择配置、滴定和环境等关键点全面分析了影响稻谷脂肪酸值判定的因素。
影响稻谷脂肪酸值测定关键点的探讨
【摘 要】
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脂肪酸值是评判稻谷储藏品质的重要指标,在稻谷储藏和加工中都十分重要。本文着重通过样品制备、试剂选择配置、滴定和环境等关键点全面分析了影响稻谷脂肪酸值判定的因素。
【机 构】
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北京皇城粮油有限责任公司;
【出 处】
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农业机械
【发表日期】
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2004年期
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