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近年来,桶装饮用水微生物污染尤其是铜绿假单胞菌的污染情况得到了广泛的重视。概述了桶装饮用水铜绿假单胞菌污染发生情况,根据桶装饮用水的生产工艺流程,分析了生产过程中产生铜绿假单胞菌的原因,并提出建议。
桶装饮用水生产过程中微生物污染的分析研究
【摘 要】
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近年来,桶装饮用水微生物污染尤其是铜绿假单胞菌的污染情况得到了广泛的重视。概述了桶装饮用水铜绿假单胞菌污染发生情况,根据桶装饮用水的生产工艺流程,分析了生产过程中
【机 构】
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山西省食品质量安全监督检验研究院
【出 处】
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食品工程
【发表日期】
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2019年2期
【基金项目】
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山西省重点研发(社会发展)计划项目(项目编号:201803D31214-1)的资助
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