2000-2006年赣州市章贡区7类食品检测资料分析

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[目的]了解和掌握章贡区食品卫生质量状况,找出存在的主要问题。[方法]对2000-2006年7类食品的检测资料进行分析。[结果]2000-2006年共检测样品8192份,合格的5738份,合格率为70.04%。合格率2000年最高(75.21%),2006年最低(67.58%),不同年份间合格率的差异有统计学意义(P〈0.01);乳及乳制品合格率最高(81.06%),肉制品的合格率最低(44.43%),不同种类食品间合格率的差异有统计学意义(P〈0.01)。[结论]章贡区7类食品的总合格率偏低,且呈下降趋
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