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【摘 要】
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中国粮油学会发酵面食分会系中国粮油学会的下属分支机构，经中国科协和国家民政部批准，于2006年8月18日正式成立，挂靠安琪酵母股份有限公司。
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2008年1期
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