发酵培养基连续灭菌工艺的改进

来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户：larrytangliang

【摘要】

：

<正> 一、原连续灭菌工艺 (一) 工艺流程工艺流程简图如图1所示。 (二) 工艺流程简述(工艺控制条件略) 冷物料(主要指淀粉水解糖)从贮糖罐“1”,经料泵“2”泵入配料罐“3”,

【作者】

：

李继泽马兆强

【机构】

：

山东省威海市味精厂,山东省威海市味精厂

【出处】

：

发酵科技通讯

【发表日期】

：

1992年4期

【关键词】

：

发酵培养基连续灭菌工艺味精

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<正> 一、原连续灭菌工艺 (一) 工艺流程工艺流程简图如图1所示。 (二) 工艺流程简述(工艺控制条件略) 冷物料(主要指淀粉水解糖)从贮糖罐“1”,经料泵“2”泵入配料罐“3”,由连消泵“4”泵入连消塔“5”、维持罐“6”升温灭菌。灭菌后的热物料去喷淋冷却器“7”同喷淋的一次冷却水进行换热降温,降温后进入

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