【摘 要】
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近年,笔者在大连近海名贵鱼类生态调查中发现,包括走俏于大小酒家,广泛用于生鱼片料理和鱼杂料理,俗称先生鱼或疥疤鱼,通称绒杜父鱼在内的为数不少鱼种均见可能引起人体异尖
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近年,笔者在大连近海名贵鱼类生态调查中发现,包括走俏于大小酒家,广泛用于生鱼片料理和鱼杂料理,俗称先生鱼或疥疤鱼,通称绒杜父鱼在内的为数不少鱼种均见可能引起人体异尖线虫病的异尖线虫亚科Anisakinae幼虫大量寄生。
In recent years, the author found in Dalian coastal rare fish ecological survey, including the popularity of the size of the restaurant, widely used in sashimi dishes and fish miscellaneous food, commonly known as Mr. fish or scar fish, Anisakinae larvae are parasitized extensively by Anaerobis subfamily Anisakinae, which may cause anemia.
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