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如果曾经吃过包装曲奇饼、饼干或者是抹上冰冻黄油的面包,那么就可能在没有意识的情况下吃下一些氢化油（也称为反式脂肪酸）。这种油能够延长食品的保质期限,但是也将很快就消失在美国的产品当中。美国食品与药品监督管理局（FDA）在6月裁定,
坚决取代人工反式脂肪酸
【摘 要】
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如果曾经吃过包装曲奇饼、饼干或者是抹上冰冻黄油的面包,那么就可能在没有意识的情况下吃下一些氢化油（也称为反式脂肪酸）。这种油能够延长食品的保质期限,但是也将很快就消失
【出 处】
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心血管病防治知识(科普版)
【发表日期】
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2015年10期
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