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西洋南瓜俗称小红南瓜、小金瓜,属葫芦科。由于其淀粉含量高,既面又甜,肉粉质,风味极佳,属于南瓜中之精品。西洋南瓜含维生素A、C、E尤为丰富,因此,具有很好的医疗保健作用。近年来,河北省定州市特色蔬菜发展协会引进了红升等系列的优质南瓜新品种,取得了较好的效益。
早春小拱棚西洋南瓜丰产栽培
【摘 要】
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西洋南瓜俗称小红南瓜、小金瓜,属葫芦科。由于其淀粉含量高,既面又甜,肉粉质,风味极佳,属于南瓜中之精品。西洋南瓜含维生素A、C、E尤为丰富,因此,具有很好的医疗保健作用。
【机 构】
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河北省定州市农牧局
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2010年1期
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