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临床资料患者男，52岁。因颜面、双手背水肿伴瘙痒10天，2006年5月25日人院。患者食用灰菜汤后4天，面部发生明显浮肿，双侧眼睑肿胀，自觉有灼热感，立即到当地医院就诊，给予地塞米松10mg静脉滴注。次日，肿胀继续加重，转来我院。发病前局部无特殊物质接触史，无服药史。体格检查：各系统检查无异常。皮肤科检查：面部、双手背显著非凹陷性浮肿，表面紧张发亮，质地坚实。