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改革开放以来,我国的畜牧业也得到了快速发展,生产能力也大大提高了,防控动物疫病的水平不断提高,与国际接轨已迫在眉睫.一方面,严重的动物流行病感染以及疫苗和药物的大量使用导致药物残留超标的加剧.另一方面,这也增加了动物产品和水产养殖的运营成本,成为畜牧业发展的制约因素.政府食品安全工作和外贸发展之间的主要矛盾是流行病、药物残留和相关问题.畜牧兽医体制改革在理顺管理关系强化政府职能上起着至关重要的作用.现就近几年的改革成效和弊端谈一点自己的看法和建议.