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通过对引进4个意大利扁桃品种花粉的形态观察及相互间的人工授粉试验表明，扁桃花粉形态多呈圆形，少量呈三角形，大小在24．7～25．9μm×22．6～24．9μm之间，发育饱满，花粉发芽率以1号最高，为68．8％；3号最低，为56．5％。人授粉组合中看出，1号可用2、4号授粉，2号可用1、4号授粉，3号可用1、2、4号授粉，4号可用1、2号授粉。