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摘要：文章主要介绍洮南市绿豆栽培技术及常见病虫害防治技术。
关键词：绿豆；栽培；技术
中图分类号：S522 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-11-0110-1
绿豆是经济效益十分显著的作物之一，具有生育期短，好管理，抗干旱，耐瘠薄，适应性强的特点，也是决定我市种植业收入高低的主要作物。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类，绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
1 选地、整地
1.1 选地
绿豆对土壤要求不太严格，在各类土壤上都可以种植，正因如此，农民往往把它种在薄地上、旱地上。为了改变绿豆生产落后的状况，最好选择土壤肥力好、耕层疏松活土层深、透气性好、蓄水保肥能力强的地块，同时避开盐碱过大，低洼易涝地块。
1.2 整地
最好是三犁川打垄，在原垄沟深趟一犁，把农肥和化肥一并施入沟内，然后合垄，这样有利于抓全苗和小苗的根系早生快长。
1.3 轮作
绿豆忌重茬和迎茬，不宜与其他豆科作物连作，那样会加重病虫害，也不宜与葵花连作或迎茬，以免发生菌核病（小苗烂根），要实行三年以上轮作制。
2 选用良种
2.1 选用品种
在我市生产上优先选用的品种有：大鹦哥绿522、公绿1号、吉绿9346、白绿6、白绿8号等。近年来市场上又出现了绿洲1号、绿丰收、密荚王、洮绿208等许多新的品种。
2.2 选种
播种前要精选种子、筛除小粒、秕粒和杂质，挑出病粒和石豆。
3 施肥和播种
3.1 施肥
绿豆是需肥较多的作物，一般中等肥力的地块每公顷施腐熟好的农家肥20-30立方米，磷酸二铵100公斤，混尿素50公斤；硫酸钾50-75公斤。或每公顷施农肥20-30立方米，混高效复合肥（N15P15K15）300公斤。提倡在绿豆上增施鸡粪精，能够促进绿豆生根，提高绿豆的品质和产量。增加抗逆性。一般每公顷施10袋。化肥用量可适当减少。
3.2 播种
绿豆发芽的最适温度为15-18℃，不宜过低，这样种子芽势弱、出土慢、易感根腐和茎腐病，造成减产，最佳的播种期为5月中、下旬。播种方法一般采取先施肥打垄，再豁沟种，旱地要坐水种。播量为每公顷15-20公斤，覆土要均匀，一般3-4cm厚，播种覆土后要轻度镇压，不宜压得过实，以免小苗顶盖。
4 田间管理
4.1 间苗
农谚说：“绿豆一棵小豆一窝”。合理密度是绿豆增产的重要条件，在绿豆三叶期，肥水条件好的地块每米留6-9棵，公顷保苗10-15万株，薄地每米留9-12株，公顷保苗15-20万株，要间小留大，间杂留纯，间弱留壮。
4.2 中耕
绿豆一般需两铲两趟，最好三铲三趟，第一次铲趟结合间苗进行；第二次结合定苗进行，第三次结合封垄拔大草进行。
4.3 除草
绿豆大多数是雨后抢种，草苗齐发，而且草比苗长得快，所以要及时除草。当禾本科杂草2-3叶期用5%精禾草克每公顷1.5公斤，对水400公斤茎叶喷雾。当阔叶杂草2-4叶期每公顷用克阔乐0.45-0.60公斤对水400公斤喷雾。
4.4 喷施叶面肥
在绿豆生育期，喷施两次叶面肥，叶面肥选用市场一的任品种都可，在开花期产及开花期间时行喷施，间隔7-10天。
5 病虫害防治
5.1 绿豆病毒病
防治方法：选用无病或耐病品种。及时用40%氧化乐果1000倍液，喷雾防治蚜虫。发病初期选用20%病毒毙或20%病毒A500倍液喷雾防治，间隔7-10天喷一次，一般喷2-3次。
5.2 绿豆叶斑病
防治方法：选用抗病品种，合理密植，保证田间通风良好。加强田间管理，注意大雨后排涝或散墒。发病初期选用70%代森锰锌500倍液，或41%特效杀菌王2000倍液，20%蓝迪500倍液喷雾防治。隔7-10天喷一次，连喷2-3次，可有效控制病害流行。
5.3 绿豆根腐病
防治方法：选择抗病品种，与非豆科作物实行3年以上轮作。及时中耕，雨后排水，提高地温。发病初期选用75%百菌清600倍液，或15%腐烂灵600倍液，70%甲基托布津1000倍液喷雾，隔7-10天喷一次，连喷2-3次。如用以上药剂灌溉效果更好。
5.4 虫害
绿豆发生较多的虫害主要蚜虫，可用40%氧化乐果1000倍液喷雾
6 适时收获
一般在9月中旬收获，即当全田豆荚有95%以上变成黑褐色时开始收获，收获后晒2-3天脱粒。
作者简介：张永生（1972-），男，本科学历，洮南市农业局农艺师。
关键词：绿豆；栽培；技术
中图分类号：S522 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-11-0110-1
绿豆是经济效益十分显著的作物之一，具有生育期短，好管理，抗干旱，耐瘠薄，适应性强的特点，也是决定我市种植业收入高低的主要作物。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类，绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
1 选地、整地
1.1 选地
绿豆对土壤要求不太严格，在各类土壤上都可以种植，正因如此，农民往往把它种在薄地上、旱地上。为了改变绿豆生产落后的状况，最好选择土壤肥力好、耕层疏松活土层深、透气性好、蓄水保肥能力强的地块，同时避开盐碱过大，低洼易涝地块。
1.2 整地
最好是三犁川打垄，在原垄沟深趟一犁，把农肥和化肥一并施入沟内，然后合垄，这样有利于抓全苗和小苗的根系早生快长。
1.3 轮作
绿豆忌重茬和迎茬，不宜与其他豆科作物连作，那样会加重病虫害，也不宜与葵花连作或迎茬，以免发生菌核病（小苗烂根），要实行三年以上轮作制。
2 选用良种
2.1 选用品种
在我市生产上优先选用的品种有：大鹦哥绿522、公绿1号、吉绿9346、白绿6、白绿8号等。近年来市场上又出现了绿洲1号、绿丰收、密荚王、洮绿208等许多新的品种。
2.2 选种
播种前要精选种子、筛除小粒、秕粒和杂质，挑出病粒和石豆。
3 施肥和播种
3.1 施肥
绿豆是需肥较多的作物，一般中等肥力的地块每公顷施腐熟好的农家肥20-30立方米，磷酸二铵100公斤，混尿素50公斤；硫酸钾50-75公斤。或每公顷施农肥20-30立方米，混高效复合肥（N15P15K15）300公斤。提倡在绿豆上增施鸡粪精，能够促进绿豆生根，提高绿豆的品质和产量。增加抗逆性。一般每公顷施10袋。化肥用量可适当减少。
3.2 播种
绿豆发芽的最适温度为15-18℃，不宜过低，这样种子芽势弱、出土慢、易感根腐和茎腐病，造成减产，最佳的播种期为5月中、下旬。播种方法一般采取先施肥打垄，再豁沟种，旱地要坐水种。播量为每公顷15-20公斤，覆土要均匀，一般3-4cm厚，播种覆土后要轻度镇压，不宜压得过实，以免小苗顶盖。
4 田间管理
4.1 间苗
农谚说：“绿豆一棵小豆一窝”。合理密度是绿豆增产的重要条件，在绿豆三叶期，肥水条件好的地块每米留6-9棵，公顷保苗10-15万株，薄地每米留9-12株，公顷保苗15-20万株，要间小留大，间杂留纯，间弱留壮。
4.2 中耕
绿豆一般需两铲两趟，最好三铲三趟，第一次铲趟结合间苗进行；第二次结合定苗进行，第三次结合封垄拔大草进行。
4.3 除草
绿豆大多数是雨后抢种，草苗齐发，而且草比苗长得快，所以要及时除草。当禾本科杂草2-3叶期用5%精禾草克每公顷1.5公斤，对水400公斤茎叶喷雾。当阔叶杂草2-4叶期每公顷用克阔乐0.45-0.60公斤对水400公斤喷雾。
4.4 喷施叶面肥
在绿豆生育期，喷施两次叶面肥，叶面肥选用市场一的任品种都可，在开花期产及开花期间时行喷施，间隔7-10天。
5 病虫害防治
5.1 绿豆病毒病
防治方法：选用无病或耐病品种。及时用40%氧化乐果1000倍液，喷雾防治蚜虫。发病初期选用20%病毒毙或20%病毒A500倍液喷雾防治，间隔7-10天喷一次，一般喷2-3次。
5.2 绿豆叶斑病
防治方法：选用抗病品种，合理密植，保证田间通风良好。加强田间管理，注意大雨后排涝或散墒。发病初期选用70%代森锰锌500倍液，或41%特效杀菌王2000倍液，20%蓝迪500倍液喷雾防治。隔7-10天喷一次，连喷2-3次，可有效控制病害流行。
5.3 绿豆根腐病
防治方法：选择抗病品种，与非豆科作物实行3年以上轮作。及时中耕，雨后排水，提高地温。发病初期选用75%百菌清600倍液，或15%腐烂灵600倍液，70%甲基托布津1000倍液喷雾，隔7-10天喷一次，连喷2-3次。如用以上药剂灌溉效果更好。
5.4 虫害
绿豆发生较多的虫害主要蚜虫，可用40%氧化乐果1000倍液喷雾
6 适时收获
一般在9月中旬收获，即当全田豆荚有95%以上变成黑褐色时开始收获，收获后晒2-3天脱粒。
作者简介：张永生（1972-），男，本科学历，洮南市农业局农艺师。