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据新华社报道,9月17日,中国国家认证认可监督管理委员会(下称认监委)、国家标准化管理委员会(下称标准委)及国家质检总局有关司局负责人表示,国家标准化管理委员会正着手修订乳品相关标准,并将于2008年年内发布,以强化对中国国内乳品生产和加工的监督管理。
据了解,目前中国实行《婴儿配方乳粉Ⅰ》、《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》和《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》三个强制性国家标准。而在这些标准中,并没有关于三聚氰胺的相关指标。因此,三鹿“问题奶粉”事件发生后,公众对现行乳品生产标准提出质疑。

对于质疑,标准委表示,按照中国现行法律法规规定,三聚氰胺属非食品用化学物质,食品中严禁添加。对法律、法规明令禁止的行为,产品标准不再一一列出,这也是国际食品法典委员会和世界各国的通行做法。国家质检总局局长李长江也表示,将会同有关部门认真研究新问题带来的影响,在国家标准的修订中要认真考虑原来没有考虑到的物质的检测。
质检总局相关负责人介绍,中国奶粉有31项标准。从公安部门通报的情况看,这次婴儿乳粉污染就是在乳液采集环节,采奶站故意添加非食用的化工原料,使原奶污染,而常规检测又不易发现造成的。
有关专家分析,国家标准委将从两个方向着手。一方面,提高已有检测标准的要求;另一方面,增加一些以前没有的检测项目标准。我国现行的原奶收购标准,主要包括乳脂肪含量、蛋白质含量、矿物质和农药残留检测等项目。
但是,食品安全专家、中国工程院院士陈君石并不看好即将修订的上述标准。“中国现有法律规定,食品中本来就不能添加三聚氰胺。事实上,不能添加到食品中的物质有上千种。今后难道还都要逐一制定标准?最重要的是强化食品安全监管!”
三聚氰胺并非首度进入国家质检总局视线。2007年,中国出口美国的宠物食品曾违规添加了三聚氰胺,从而引起美国的家养猫狗死亡。这次事件引起质检总局的高度重视,随即展开食品质量专项抽查,抽查包括奶粉、液态奶、幼儿米粉、香肠、面包、馒头、面条及方便面等12类的800批次食品,但未检出三聚氰胺。“宠物毒粮”事发后,农业部即制定相关标准,禁止在动物饲料中添加三聚氰胺。
不过自三鹿“问题奶粉”事件爆发以来,质检总局对乳品行业的监管力度正在不断加强。目前,质检总局正在全国范围内,对所有乳品企业和所有乳制品,展开一场以三聚氰胺为主要内容的大检查。中国标准化研究院人士也表示:“我们的检测技术已十分成熟,能够准确、快速地测出食品中三聚氰胺的含量。”
三聚氰胺危机已经蔓延到整个中国乳品行业。质检总局表示,今后会及时根据加工生产和质量管理的需要,对检测标准进行修订。
据了解,目前中国实行《婴儿配方乳粉Ⅰ》、《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》和《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》三个强制性国家标准。而在这些标准中,并没有关于三聚氰胺的相关指标。因此,三鹿“问题奶粉”事件发生后,公众对现行乳品生产标准提出质疑。

对于质疑,标准委表示,按照中国现行法律法规规定,三聚氰胺属非食品用化学物质,食品中严禁添加。对法律、法规明令禁止的行为,产品标准不再一一列出,这也是国际食品法典委员会和世界各国的通行做法。国家质检总局局长李长江也表示,将会同有关部门认真研究新问题带来的影响,在国家标准的修订中要认真考虑原来没有考虑到的物质的检测。
质检总局相关负责人介绍,中国奶粉有31项标准。从公安部门通报的情况看,这次婴儿乳粉污染就是在乳液采集环节,采奶站故意添加非食用的化工原料,使原奶污染,而常规检测又不易发现造成的。
有关专家分析,国家标准委将从两个方向着手。一方面,提高已有检测标准的要求;另一方面,增加一些以前没有的检测项目标准。我国现行的原奶收购标准,主要包括乳脂肪含量、蛋白质含量、矿物质和农药残留检测等项目。
但是,食品安全专家、中国工程院院士陈君石并不看好即将修订的上述标准。“中国现有法律规定,食品中本来就不能添加三聚氰胺。事实上,不能添加到食品中的物质有上千种。今后难道还都要逐一制定标准?最重要的是强化食品安全监管!”
三聚氰胺并非首度进入国家质检总局视线。2007年,中国出口美国的宠物食品曾违规添加了三聚氰胺,从而引起美国的家养猫狗死亡。这次事件引起质检总局的高度重视,随即展开食品质量专项抽查,抽查包括奶粉、液态奶、幼儿米粉、香肠、面包、馒头、面条及方便面等12类的800批次食品,但未检出三聚氰胺。“宠物毒粮”事发后,农业部即制定相关标准,禁止在动物饲料中添加三聚氰胺。
不过自三鹿“问题奶粉”事件爆发以来,质检总局对乳品行业的监管力度正在不断加强。目前,质检总局正在全国范围内,对所有乳品企业和所有乳制品,展开一场以三聚氰胺为主要内容的大检查。中国标准化研究院人士也表示:“我们的检测技术已十分成熟,能够准确、快速地测出食品中三聚氰胺的含量。”
三聚氰胺危机已经蔓延到整个中国乳品行业。质检总局表示,今后会及时根据加工生产和质量管理的需要,对检测标准进行修订。