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研究了在0—2℃低温条件下，1－MCP保鲜剂和CIO2防腐剂两者协同作用对魁金杏果实贮藏期和货架期品质影响。结果表明，1－MCP＋ClO2处理能够降低魁金杏果实腐烂率，延缓衰老，延长贮藏保鲜期和货架期。
1-MCP和CLO2对魁金杏果实防腐保鲜及货架期品质影响
【摘 要】
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研究了在0—2℃低温条件下，1－MCP保鲜剂和CIO2防腐剂两者协同作用对魁金杏果实贮藏期和货架期品质影响。结果表明，1－MCP＋ClO2处理能够降低魁金杏果实腐烂率，延缓衰老，延长贮藏保鲜期
【机 构】
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山东省果树研究所,山东省泰安市农业科学院
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2012年9期
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