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猕猴桃为原产我国的一种浆果类藤本落叶果树,又名藤梨、仙桃、毛梨、羊桃、猴子梨,其分布范围广(年均气温在11℃以上、海拔200~1500m的地区均可栽培),耐寒(一般可耐-12℃以下低温),易栽培,抗病虫,结果早,丰产性强,寿命长(≥100年),经济价值高,具有良好的发展前景。本文介绍猕猴桃优质栽培技术,旨在进一步推动猕猴桃发展,取得显著的经济、生态和社会效益。