摘要：水稻作为我国主要粮食作物之一，其种植结构受到国家政策、栽培技术、自然条件、生产能力等因素的共同影响，且不同结构与栽培技术下水稻产量、稻米质量具有明显的差异性。为推进我国水稻种植栽培技术的规范化，文章简要分析目前我国水稻种植的主要结构，包括多稻共存、不同品种栽培、杂交水稻及区域划分。重点从苗床准备、种子处理、施肥灌溉、病虫害防治四大方面探究水稻种植的关键栽培技术，以供参考。
关键词：水稻;种植结构;栽培技术;苗床准备
据国家统计局抽样调查推算，2021年全国早稻播种面积为4734千公顷，相对于2020年减少16.6千公顷;全国早稻单位面积产量为5918公斤/公顷，相对于2020年增加173.0公斤/公顷。我国早稻单位面积产量及总产量有所提升，反映出我国水稻种植结构愈加合理，水稻栽培技术水平迈上了更高的台阶。水稻产量及稻米品质与种植结构、栽培技术息息相关，如在保证土壤环境、气候条件等适宜的前提下种植两季或三季水稻可以显著提高水稻产量。再如科学选择水稻品质、注重施肥灌溉管理等能够有效防治水稻植株早衰，降低稻米垩白特性并保证稻米质量。为此，需对水稻科学种植结构与关键栽培技术进行推广与应用，促进我国水稻种植业健康、可持续发展。
一、水稻種植的主要结构
根据水稻播种及生长周期不同，可以将其划分为晚稻、中稻及早稻三种类型。我国幅员辽阔，不同区域间气候条件、土质特征、温度等自然环境因素具有明显的差异性，结合不同类型水稻的适宜播种与收获季节、生产周期等可以选择不同的水稻品种进行种植，且有一季、两季与三季之分。我国北方地区一般种一季，5、6月播种，10月收割;南方地区一般种植两季，4月播种至7月收割，以及7月播种至10月收割。与此同时，我国水稻种植一般包括粳米与籼米两种类型，其中粳米适宜种植在我国东北地区，质量及口感较好;籼米适宜种植在我国南方地区，具有较高的营养价值。除此之外，我国水稻种植结构中以杂交水稻为主，种植面积占50%以上，且今年来我国杂交水稻种植面积有逐渐扩大的趋势。从水稻种植的区域结构上来看，不同区域内主要推广品种、种植面积存在较大的差异性，主要划分为西北、东北、华北、华中、西南、华南等种植区域[1]。
二、水稻种植关键栽培技术
（一）苗床准备技术
苗床准备是水稻种植的前端环节，也是关键栽培技术之一，在水稻育秧阶段，苗床位置以背风向阳、地势略高并且高进水源的地点为宜。在苗床准备之前需要对栽培地土壤特性进行检测，重点检测其农药、重金属残留等是否超标，此前是否种植过蔬菜等农作物。如果检测结果合格，以肥沃旱田为主，水田为辅，进过精细整地后，在苗床上添加13kg/m2的有机肥，以增强土壤肥力。同时，要注意土壤环境的改善，不能以不同类型的土壤准备苗床，而是要将富含有机质、盐碱含量较低的土壤培育秧苗，以此提升水稻秧苗的成活率。
（二）种子处理技术
水稻种植栽培中种子处理技术尤为重要。首先，筛选水稻种子，剔除干瘪、霉变、破损的种子，保留饱满、均匀且高纯的水稻种子。其次，进行晒种处理，将水稻种子平铺在干净的地面上，在阳光充足的条件下进行晒种，可以利用光照对种子进行消毒，保证种子内水分适宜，从而提升种子的发芽率与植株长势。再次，拌种处理。水稻种子内的虫卵、菌丝及病菌残体等会伴随着种子的萌发、植株生长等侵害其叶片、嫩茎、籽实，危害植株的安全生长。可采用药剂进行拌种消杀种子内的虫卵及病菌。最后，催芽，保持苗床土壤pH在4.5至5.5之间，控制苗床温度为28至30℃，经常反动种子以促进种子萌发，当种子芽长超过1cm后播种[2]。
（三）施肥灌溉技术
施肥与灌溉是水稻种植中关键的栽培技术。肥料是水稻植树生长的养分来源，需要结合土壤配方确定肥料类型与用量。通常情况下，优质高产水稻在生长中所吸收的氮磷钾比例为1：0.5：0.9，结合土壤检测结果施加氮磷钾肥，可以显著提升水稻产量。在应用灌溉技术时，需要根据水稻生长周期选择适宜的灌溉方式、把握好灌水量，如水稻苗期对土壤内的水分含量较为敏感，水分过多会导致植株根部腐烂，为此需严格控制土壤水分;水稻拔节期、开花期需水量增加，需要以少量多次为基本原则保证水分充足;水稻结实期宜采用干—湿交替灌溉方式，可以提高每穗的结粒数量。
（四）病虫害防治技术
稻飞虱、二化螟、稻瘟病等为水稻种植栽培中的常见病害，提升病虫害防治效果能够降低病虫害对水稻产量及稻米质量的影响程度。针对稻飞虱的防治，可以采用50% 杀螟松乳油、25%吡虫啉可湿性粉剂;针对水稻二化螟及其诱发的水稻病害，可以采用苏云金杆菌等神农谷物制剂，能够起到良好的病虫害防治作用;针对稻瘟病可以采用40%稻瘟灵乳油1300ml/hm2;针对水稻裂口病，可以喷施75%三环唑可湿性粉剂，用量约为300至400g/hm2。
三、结束语
近年来我国水稻种植面积有所降低，但单位面积产量与总产量有所提升。我国水稻种植以多稻共存为主，区域划分较为明显，且杂交水稻种植规模占比在50%以上。水稻种植关键技术包括苗床准备技术、种子处理技术、施肥灌溉技术及病虫害防治技术，在实际的栽培种植中需要根据水稻品种、栽培地点的自然环境因素等合理选择相应的种植结构与技术，以此保证水稻高产稳产。
参考文献
[1]马震.水稻种植结构与关键栽培技术分析[J].南方农业，2021，15（14）：31-32.
[2]刘芳.水稻栽培技术与提高水稻种植效益策略研究[J].农村经济与科技，2020，31（06）：36-37.