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1.玉米面包：①原料：玉米粉2.5kg，标准小麦面粉2.5kg，鲜红薯丝0.3kg，盐和干酵母适量。②先用适量温水将1kg玉米粉加1kg标准小麦粉和好，揉成软面团。
自制玉米糕点两法
【摘 要】
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1.玉米面包：①原料：玉米粉2.5kg，标准小麦面粉2.5kg，鲜红薯丝0.3kg，盐和干酵母适量。②先用适量温水将1kg玉米粉加1kg标准小麦粉和好，揉成软面团。
【机 构】
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山东省阳信县东副食品加工厂
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2006年12期
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