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阐述了食品微生物检验学实验课教学改革的动因,提出了一种新的实验课教学模式;将实验课改为"科学小试验",并阐明了这种教学模式的可行性及其尝试后所收到的教学效果.
食品微生物检验学课程教学改革研究——将实验课改为“科学小试验”的尝试
【摘 要】
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阐述了食品微生物检验学实验课教学改革的动因,提出了一种新的实验课教学模式;将实验课改为"科学小试验",并阐明了这种教学模式的可行性及其尝试后所收到的教学效果.
【机 构】
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洛阳农业高等专科学校食品系
【出 处】
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洛阳农业高等专科学校学报
【发表日期】
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2001年4期
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