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经济的不断发展促使了人们生活水平的不断加强，人们对餐桌上的食物需求也变得日益丰富，市场的需求推动了食品加工业的快速发展。小麦作为食品加工的一个重要组成部分，在市场的需求上不断的加大。所以，对小麦的高产栽培技术的研究分析就显得非常必要，文章在结合安徽小麦种植的情况展开了论述，为小麦的种植提供相应的参考，实现小麦优质、高产、高效的种植目标。