香榧油精炼温度的优化及其对油脂品质的影响

来源 :中国粮油学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sory520
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
香榧原油中含有较多非甘油酯物质,容易氧化而影响储存,需要通过特定的技术精炼后才成为商品。本文研究了5个精炼工序中对香榧油理化性质和脂肪酸组分产生影响的最适温度,以此组合了一套香榧油全程适温精炼工艺。结果表明,精炼各工序的适温为脱胶40℃,脱酸50℃,脱色75℃,脱臭120℃,脱蜡7℃。组合工艺不仅能有效地去除香榧油中的不良成分、产品主要理化指标均符合代表性木本油茶籽油国家质量标准(GB 11765-2003),并能最大程度地保留香榧油原生脂肪酸组分。
其他文献
二十一世纪管理将向人本化、科学化、知识化、信息网络化发展,而人体管理做为企业重要组成部分,则是企业管理的永恒主题。
企业内部培训是企业通过自身力量对企业员工进行的培训,旨在使其在知识、技能、态度等方面有所改进。企业在进行内部培训过程中,应采 取多种多样的培训方式和方法。
可转换债券作为现代金融创新的一种产物,在一定程度上兼具了债务性证券与所有权证券的双重功能.可转换债券可以缓和代理问题.无论是对我国的经济体制转轨还是对投资者都有重
在行政体制转型时期,出现了大量行政失范、权力滥用现象.在目前腐败现象蔓延还未得到有效遏制的情况下,加强权力监督尤为重要.监督行政权力就是要监督行政权力界限之外的权力
现代企业管理的理论、思想和方法,多是以现代化大生产的工业社会为背景产生的,而知识经济是以知识创新为基础的,给企业管理带来的变革一定是革命性的,而且这种革命性的变革是全方
在金融体制不断深入改革的今天,国有商业银行应运用市场营销管理方法。市场营销管理包括四个步骤:一、分析市场机会。有市场营销环境的分析,消费者行为的分析、营销信息系统。二
期刊
本文使用一种新的方法对矿物-溶液界面的等效电路进行了瞬态分析,给出了电路响应。
本世纪初,科学管理运动开始蓬勃发展,科学管理运动所印证的实证主义精神也为世人所接受,但随着管理理论不断向前发展,它的价值也遭到怀疑.应用比较管理学的方法,今天的中国有
:软件行业是国民经济新的增长点 ,在迈向知识经济的道路上起着关键的作用。现阶段对计算机软件的法律保护主要靠著作权法 ,这是一种传统的保护知识产权的方法。计算机软件是