论文部分内容阅读
大黄鱼是我国近海主要经济鱼类,具有较高的营养价值,为进一步提高大黄鱼鱼肉品质,该文阐述了冷藏保鲜、冻藏保鲜、冰藏保鲜、冷杀菌保鲜对大黄鱼品质影响。生物保鲜剂、超高压处理、辐照处理等保鲜新技术与传统保鲜结合可达到更好的保鲜效果,为大黄鱼保鲜技术的发展提供理论参考。
大黄鱼低温保鲜技术研究进展
【摘 要】
：
大黄鱼是我国近海主要经济鱼类,具有较高的营养价值,为进一步提高大黄鱼鱼肉品质,该文阐述了冷藏保鲜、冻藏保鲜、冰藏保鲜、冷杀菌保鲜对大黄鱼品质影响。生物保鲜剂、超高
【机 构】
：
上海理工大学能源与动力学院
【出 处】
：
包装与食品机械
【发表日期】
：
2020年1期
【基金项目】
：
上海市科技创新行动计划项目(19391904000)
其他文献
随着科技的发展,电气系统的自动化控制在我国得到了长足的进步,实现对电气仪表的自动化控制,对我国工业的发展有着极为重要的意义。传统的控制电气仪表的方案并不能满足人们
NLRP3炎症小体是是由胞浆内模式识别受体参与组装的多蛋白复合物。近几年研究发现在系统性红斑狼疮、1型糖尿病、类风湿性关节炎、系统性硬化症、炎症性肠病等自身免疫病的发
在进行光电产品装调中,我们要认识到该工作是一种极少受环境影响的工作,换言之,它既不受内部环境影响也不受外部环境影响,但是在其工作中却受到电子电路问题的干扰。所以我们
如何高质、高效的开展师资培养培训工作,建设一支适应现代教育理念和教育模式,高素质、高水平的师资队伍历来是高等学校师资队伍建设的重要任务.本文从东北财经大学师资队伍
利用Ansys有限元软件,对风机轮盘进行优化设计,得到适合焊接应力水平较低的轮盘模型,并对其进行组装,建立焊接转子有限元模型。应用Ansys软件的Rotordynamics模块对焊接转子
以韶关为例，对1995年以来韶关的城市总体规划编制与实施进行了思考，对当前城市规划中存在的问题及编制的原因进行分析。探讨城市总体规划价值观、编制的新理念。从城市区域规划
作为工业遗产保护与再利用的一个典型案例，文章从开发方式和改造实施具体策略等方面对广州红专厂创意产业园的保护与再利用模式作了详细地探讨，从而指出旧建筑在生命周期的最后
随着社会经济的不断发展,电气产品已越来越趋向精密化,其对电源质量的要求也越来越高,传统的不间断电源已经无法完全满足用户的需求,针对这种趋势,本文对UPS的智能控制进行了
文章分析当前农村发展建设中的现状问题，结合几个社会主义新农村建设的案例，浅析农村建设的新举措。
在矿山企业生产中,安全生产影响因素众多,特别是地质结构变化对矿山的安全生产威胁很大,如破碎带、断层、褶皱、节理构造等,容易引起片帮、冒顶及塌方事故的发生,此外,人的不