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【摘 要】
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韭葱为百合科，葱属，多年生、作二年生栽培；草本，葱蒜类蔬菜，以假茎、鳞茎、嫩苗和花薹供食用。别名扁葱、扁叶葱、洋蒜苗等。韭葱原产于地中海沿岸及欧洲中南部地区。欧洲在古希腊
【机 构】
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中国农业科学院蔬菜花卉研究所
【出 处】
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中国蔬菜
【发表日期】
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2014年1期
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