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张昌颖教授，生物化学家、营养学家和医学教育家，出生于1906年2月14日。他致力于生物化学和医学的研究与教育六十余年，在营养、肿瘤、衰老和白内障多个领域都做出了贡献，培养了数代生物化学和医学人才。他是我国生物化学学科发展的先驱者之一，中国生物化学学会、北京生物化学学会发起人之一，被誉为生化领域的一代宗师。