论文部分内容阅读
严重创伤、烧伤、感染、急性胰腺炎、外科手术等应激状况下，蛋白质的分解反映了全身蛋白质的丢失，主要是肌肉蛋白质的降解。在应激病人中，糖皮质激素和各种前炎症因子是肌肉蛋白质水解的重要调节因素。近年来，主要有三种方法用于减少或抑制应激时的分解代谢：①营养支持；②激素；③药理学营养。该文作者将从营养的角度阐明应激情况下的代谢改变及相应的干预方法。