【摘 要】
：
在校企合作关系的支持下,积极开展工学交替培养模式是现代高职院校培养复合型专业人才的一种重要途径,这样不仅有利于拉近社会企业与高职院校之间的距离,加强校企互助与共同
论文部分内容阅读
在校企合作关系的支持下,积极开展工学交替培养模式是现代高职院校培养复合型专业人才的一种重要途径,这样不仅有利于拉近社会企业与高职院校之间的距离,加强校企互助与共同发展,而且能够进一步改善高职院校办学条件和教学知识结构,同时有助于全面优化现代人才培养计划,使高职院校人才培养质量得到大幅提升.航空食品作为航空运输过程中不可或缺的组成部分,其重要性与影响作用随着国家航空事业的快速发展而不断提高,食品与航空人才已然成为航空领域炙手可热的重要资源,因此,基于校企合作开展高职工学交替食品与航空人才培养具有十分显著的现实发展意义.本文将结合《航空食品安全与质量控制指南》一书的理论概述,积极探索校企合作条件下开展“工学交替”对人才培养的重要作用,深入分析食品与航空人才工学交替培养的相关问题并提出部分建议措施.
其他文献
为研究一种蔬菜水果中菊酯类农药残留快速检测方法,通过选购市场上常见的胶体金免疫层析产品及菊酯类农药,对蔬菜水果中菊酯农残的快速检测进行前处理步骤的优化,并考察每种
以新鲜沙棘为原料,副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei subsp.paracasei)M5L为发酵剂制备凝固型沙棘酸奶,并以酸奶感官评分为响应值,采用响应面法对其发酵工艺进行优化。结果表明,凝固型沙棘酸奶的最佳生产工艺为沙棘汁添加量12%,白砂糖添加量8%,发酵剂添加量1%。在此最优条件下得到的凝固型沙棘酸奶呈淡黄色,具有沙棘和酸奶清香味,酸甜适中,组织细腻,稳定性好、无乳清析出,感官评分最高为91.33分,乳酸菌活菌数为1.4×107CFU/mL,大肠杆菌
为弥补郫县豆瓣缺乏在固体调味料方面应用的缺陷.将郫县豆瓣烘干粉碎以后经过造粒技术开发出郫县豆瓣颗粒,利用模糊数学结合响应面法优化得到郫县豆瓣颗粒最佳配方,并通过气
针对材料非均匀去除问题,提出了一种基于梯度功能研抛盘的新颖加工方法。以Preston方程为理论基础,开展了梯度功能研抛盘与工件接触应力的数值模拟和弹性力学计算,通过半逆解法推导接触应力方程,建立了一套关于梯度功能研抛盘的双层结构力学模型与工件材料去除水平的预测体系。在ZrO2陶瓷上进行了不同部位材料去除速率研磨试验,以平均材料去除速率的标准差为各区域均匀性去除的评价标准,试验结果表明,在0~30 min、30~60 min、60~90 min三个时间段,采用梯度功能研抛盘加工后的标准差分别为6.47 nm
建立一种快速、高效的QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱(QuEChERS-HPLC-MS/MS)法测定谷物源性运动食品中的杂色曲霉毒素和黄曲霉毒素的方法。样品采用乙腈-水(85∶15,V/V)提取,经SiO2+C18净化后检测。以乙腈-0.15%甲酸为流动相,在质谱检测器的多反应监测模式下进行分析。结果表明,5种真菌毒素在0.1~10.0 ng/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(R2)为0.9992~0.9997,检出限为0.03~0.14μg/k
该研究以市售畅销的7个品牌、不同等级的浓香型白酒为研究对象,利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术建立了浓香型白酒中风味成分的指纹图谱,结合相似度分析、主成分分析(PCA)和判别分析(DA)对不同品牌的浓香型白酒样品进行了有效区分和鉴别。结果表明,不同品牌间样品的相似度存在一定差异;PCA表明前三个主成分累计方差贡献率达到89.71%,能对样品进行聚类和区分;利用判别分析可以将不同产地的酒样区分开,正确率为100%。综上,相同品牌不同等级的白酒具有明显的相关性,不同品牌白酒可以利用指纹图谱结合化学计量学
烟台市是我国重要的葡萄酒产区之一,拥有优越的自然条件与深厚的产业基础。该文通过企业资源基础论(RBV)视角,将产区资源分为基础资源、战略资源、高阶资源三类,从价格竞争力、质量竞争力、营销竞争力、组织竞争力、风险控制竞争力五方面对烟台市葡萄酒产业竞争力分析,认为烟台市葡萄酒产业竞争力在自然条件、科研实力、营销渠道等方面拥有优势,在生产成本、产业融合、品牌建设等方面存在劣势。该文建议搭建产业集聚平台、完善社会化服务体系、增加科研投入等,推动烟台市葡萄酒产业健康可持续发展。
为促进葡萄酒产业可持续发展,该文基于农业院校大学生的调研数据,采用描述性统计、均值分析、因子分析等方法,分析农业院校大学生对葡萄酒的认知评价及影响因素。结果表明,农业院校大学生对葡萄酒的认知处于较高水平;不同性别的大学生对葡萄酒认知水平的差异不明显,父母饮酒习惯显著影响大学生对葡萄酒的认知水平,月生活费和饮酒频率都与大学生葡萄酒认知水平有较高的相关性;大学生对葡萄酒功效的认知度最高,对葡萄酒购买知识的认知度最低;渠道、消费文化、功能等公因子是影响大学生对葡萄酒认知水平的主要因素,其累计解释比例达75.64
幼儿的身体骨骼器官尚未发育完成,幼儿期是人体生长的关键时期,对饮食的要求不仅体现在各种营养物质的及时供应,也讲究各种食物质量和种类的合理搭配.幼儿期也是学习语言、培
影响大学生体质健康的因素包括先天与后天两类.先天因素即遗传因素,它决定了人出生之后是否存在生理及心理层面的残缺,若要修复,就必须通过医疗手段介入.后天因素即环境因素,