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食品安全问题最近又引起了社会从上到下的高度关注，诚如温总理所言，要从根本上铲除滋生唯利是图、坑蒙拐骗、贪赃枉法等丑恶和腐败行为的土壤，要把加强同市场经济、民主法治、和谐社会建设相适应的道德文化建设放到更加突出、更加重要的位置。但企业和商人是否要承担市场道德滑坡的全部责任呢？如果这样，也就太夸大了商业的作用。