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主要阐述了现阶段对乳及乳制品中硫氰酸钠的检测进展情况,并介绍了样品前处理方法和上机检测方法.目前为止,硫氰酸钠的前处理方法主要有液-液萃取法和固相萃取法两种,而液-液萃取法较为简单快捷;检测方法主要有显色法、光度法、色谱法、气-质联用法.相关研究数据显示,气相色谱-质谱法的灵敏度较高.
乳及乳制品中硫氰酸钠检测的研究与进展
【摘 要】
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主要阐述了现阶段对乳及乳制品中硫氰酸钠的检测进展情况,并介绍了样品前处理方法和上机检测方法.目前为止,硫氰酸钠的前处理方法主要有液-液萃取法和固相萃取法两种,而液-液
【机 构】
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朝阳师范高等专科学校,北京三元食品股份有限公司
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2013年5期
【基金项目】
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现代农业产业技术体系北京市创新团队
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