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11月27日至30日2009年东升脆肉鲩美食节隆重举行。作为集美食、文化、娱乐、旅游和推广于一体的盛会，脆肉鲩美食节在4天的时间内，吸引了约30万人次的客流量，拉动消费3050万元。通过金牌菜式评比和家庭厨艺大赛等活动，使脆肉鲩菜式得到进一步创新发展，脆肉鲩美食文化得到丰富和弘扬，脆肉鲩的知名度和美誉度得到进一步提升。