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以水稻脆性秸秆为原料进行了发酵产乙醇的研究。用水稻脆性秸秆比用作对照的普通秸秆的半纤维素和木质素含量分别高17％和5％．纤维素含量低15％。采用浓度为2％（w／v）的硫酸进行秸秆预处理后，脆性秸秆稀酸水解液中葡萄糖含量为普通秸秆的1．38倍；每克脆性秸秆产生的木糖和阿拉伯糖比普通秸秆分别高出12．0mg和3．9mg；两种秸秆酸水解液中副产物乙酸、糠醛和5-羟甲基糠醛的浓度差异不显著。经过纤维素酶进一步处理后，每克脆性秸秆得到的总还原糖量为（541．2±8．0）mg，比普通秸秆高出41．9mg。E