【摘 要】
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研究不同吸附剂及用量脱除芝麻油中苯并芘(BaP)及脱色效果。结果表明:对于人为添加BaP含量为18.6μg/kg的芝麻油样品,在温度110℃、时间30 min、真空度0.095 Mpa及搅拌的吸附
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31271884);科技部现代农业产业技术体系(芝麻)建设项目(nycytx-20-1-08)
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研究不同吸附剂及用量脱除芝麻油中苯并芘(BaP)及脱色效果。结果表明:对于人为添加BaP含量为18.6μg/kg的芝麻油样品,在温度110℃、时间30 min、真空度0.095 Mpa及搅拌的吸附反应条件下,活性白土用量5%时,BaP极限残留量为13.13μg/kg;普通活性炭用量2%时,BaP残留量为4.7μg/kg;NORIT 8014-2活性炭、NORIT 8015-2活性炭用量分别为0.1%及0.2%时,BaP残留量分别为8.35μg/kg、8.44μg/kg及1.03μg/kg、1.62μg/kg;普通活性炭、NORIT 8014-2活性炭、NORIT 8015-2活性炭分别与活性白土组成的混合吸附剂配比及用量为0.3%+3%、0.05%+3%、0.05%+3%时,BaP残留量分别为5.51μg/kg、4.6μg/kg、6.39μg/kg;混合吸附剂配比及用量分别为0.8%+3%、0.15%+3%、0.15%+3%时,BaP残留量分别为1.73μg/kg、0.86μg/kg、0.90μg/kg。NORIT 8014-2、NORIT 8015-2活性炭对BaP的脱除效果明显好于普通活性炭,混合吸附剂脱除BaP和脱色的效果比单独活性炭及单独活性白土的效果好。
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