【摘 要】
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甘草及其提取物具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗癌、抗氧化、保肝、神经保护、美白、降糖、增强记忆力等多种活性。甘草总黄酮中主要含有黄酮类、异黄酮类、查尔酮类和二氢黄酮类
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甘草及其提取物具有抗菌、抗病毒、抗炎、抗癌、抗氧化、保肝、神经保护、美白、降糖、增强记忆力等多种活性。甘草总黄酮中主要含有黄酮类、异黄酮类、查尔酮类和二氢黄酮类物质,多为含有酚羟基的化合物,能够提供活泼的氢质子,有效地清除氧自由基,预防脂质过氧化的启动,其次,与过氧化自由基结合成稳定的化合物,阻止了氧化过程中链锁反应的传播。本文就甘草总黄酮的降脂作用进行阐述,为从中药中开发出新的调脂、抗AS药物提供理论基础。
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