【摘 要】
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斯塔特曼是美国全国心脏、肺脏、血液研究所的生物化学家,他每天吃早饭时总是忘不了把3颗药片丢进嘴里,然后饮一大口桔子汁冲下。他之所以这样做,是因为这些药片分别含有被
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斯塔特曼是美国全国心脏、肺脏、血液研究所的生物化学家,他每天吃早饭时总是忘不了把3颗药片丢进嘴里,然后饮一大口桔子汁冲下。他之所以这样做,是因为这些药片分别含有被药物研究者称为“抗氧化剂”的β-胡萝卜素、维生素E和维生素C(简称“三大素”补剂)。研究表明,它们有对抗癌症、心脏病、早老性痴呆症、关节炎等器官衰变性疾病的功能,并可以延年益寿。斯塔特曼并非特例,在不久前
Staatman, a biochemist at the National Heart, Lung, and Blood Institute of the United States, always eats three pills into his mouth when he ate breakfast, and then drank a large orange juice. He did this because the tablets contained beta-carotene, vitamin E and vitamin C (referred to as the “three prime” supplements), which drug researchers call “antioxidants.” Research shows that they have the ability to fight decay-related diseases such as cancer, heart disease, Alzheimer’s disease and arthritis, and they can live longer. Stitman is not exceptional, not long ago
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