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食品安全问题是一个重大的民生问题．党中央、国务院历来高度重视。水产品是食品的重要组成部分。我国水产品的供给经历了以追求数量为主、强调数量与质量并重到全面提高水产品质量安全水平3个发展阶段。与发达国家相比．我国水产品质量安全全程控制工作起步较晚．基础相对薄弱。本文以笔者掌握的历年各级各类监测结果、各类调研和认证现场检查情况为基础．从强化水产养殖生产全程质量控制能力的角度．