【摘 要】
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铅是一种具有蓄积性 ,多亲和性的毒物 ,主要损害神经系统、造血器官、肾脏、免疫系统等。食物是人体摄入铅的重要途径之一 ,为此我们于 1 998年 1月～ 1 999年 6月对营养保健食
【机 构】
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铅是一种具有蓄积性 ,多亲和性的毒物 ,主要损害神经系统、造血器官、肾脏、免疫系统等。食物是人体摄入铅的重要途径之一 ,为此我们于 1 998年 1月～ 1 999年 6月对营养保健食品进行了铅含量的调查 ,现将结果报告如下 :1 材料和方法1 .1 样品来源1 998年 1月～ 1 999年 6月
Lead is a kind of accumulating, multi-affinity poison, which mainly damages the nervous system, blood-forming organs, kidneys, immune system and so on. Food is one of the important ways of human body to ingest lead. Therefore, we conducted a survey on lead content of nutraceuticals from January 1998 to June 1999, and the results are reported as follows: 1 Materials and Methods 1. 1 Source of the sample 1 January 1998 ~ June 1999
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1999年 9月 11日 ,本县江店镇新楼村大庄居民组发生了一起因食用卤菜引起的细菌性食物中毒 ,现将调查结果报告如下 :1 中毒发生过程1999年 9月 11日江店镇新楼村大庄居民组