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南城县位于江西省东部，县域面积1698平方千米，辖10镇2乡150个村，人口35万。2016年生猪存栏15．2万头，出栏24．0万头；牛存栏2．5万头，出栏0．7万头；蛋鸡存笼500万羽。现有省级赣东黑猪保种场1个，五黑鸡保种点1个，省一级生猪良种场1个，省二级种鸭场1个。2014年南城县被列为“江西禽蛋产业集群”，2016年被列为省级生猪调出大县，是农业部“草地资源与生态监测”县，成立了县草地监理站（与县畜牧站合署办公）。