【摘 要】
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巧克力——牛磺酸奶。巧克力是孩子们非常喜爱的一种食品,它的主要原料是可可粉(可可粉是用可可树的种子,经过焙炒、粉碎后制成的)。据美国科学家研究,巧克力中含有黄酮、多
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巧克力——牛磺酸奶。巧克力是孩子们非常喜爱的一种食品,它的主要原料是可可粉(可可粉是用可可树的种子,经过焙炒、粉碎后制成的)。据美国科学家研究,巧克力中含有黄酮、多酚,这两种物质有阻止人体内氧化作用的功能,可以防止血栓形成,预防动脉血管堵塞。牛磺酸是一种具有特殊生理功能的人体必需氨基酸,它对于人的大脑细胞的增殖有着十分重要的作用,特别是对婴幼儿和少年儿童的大脑发育、神经传导、视觉机能的完善和钙的吸收至关重要,被誉之为“脑黄金”。此外,它还具有增强心脏收缩力、刺激骨髓产生血
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