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食品是百姓赖以生存的物质基础,近年来,食品安全越来越成为人们关注的焦点,我国的食品安全状况面临着相当严峻的局面.从经济学层面分析,食品市场存在外部性、信息不对称、公共物品属性的特征.只有充分把握这些特征,结合我国基本国情,借鉴发达国家优秀的管理经验,才能从根本上建立健全我国的食品安全体系.
浅析我国食品安全现状及解决方法
【摘 要】
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食品是百姓赖以生存的物质基础,近年来,食品安全越来越成为人们关注的焦点,我国的食品安全状况面临着相当严峻的局面.从经济学层面分析,食品市场存在外部性、信息不对称、公
【机 构】
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大连理工大学,辽宁大连,116621
【出 处】
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青年与社会
【发表日期】
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2012年3期
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