【摘 要】
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地瓜(豆薯、凉薯)属豆科,一年生蔓性蔬菜,其块根作蔬菜食用,也可生食;种子有毒,可作杀虫剂及提取工业用油脂,在我国长江以南广大地区普遍栽培。一、主要品种四川双流县牧马山
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地瓜(豆薯、凉薯)属豆科,一年生蔓性蔬菜,其块根作蔬菜食用,也可生食;种子有毒,可作杀虫剂及提取工业用油脂,在我国长江以南广大地区普遍栽培。一、主要品种四川双流县牧马山地瓜、重庆地瓜(歌乐山主产)、四川遂宁地瓜。二、留种技术宜选排水好而透气佳的黄壤或黄沙泥地种植。深耕后,亩施草木灰100kg、堆肥及灰肥1500～3000kg作基肥。做成宽1.3m,高17～23cm的高畦(坡地也可用平畦)。选新鲜而饱满的种子,于清明节播种;约半月出土,缺窝
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