【摘 要】
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<正> 张锡纯为中西医汇通学派的代表,所著《医学衷中参西录》中食疗方药颇多。不仅疗疾,而且善后。能使患病者康复,身体强壮,且易于接受,特别适宜于孺子。现就该书治疗脾胃病
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<正> 张锡纯为中西医汇通学派的代表,所著《医学衷中参西录》中食疗方药颇多。不仅疗疾,而且善后。能使患病者康复,身体强壮,且易于接受,特别适宜于孺子。现就该书治疗脾胃病的食疗方药作一探讨。 一、薯蓣粥 生山药500g轧细过罗,每服40或50g,和凉水调入锅内,两三沸或成粥服之,小儿调以白糖。治大便滑泄,或一切羸弱之症。 张氏认为:山药汁本稠粘,若更以之作粥,则稠粘之力愈增,大有留恋肠胃之功。山药之性,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩.是以补肺肾脾胃,且含蛋白质最多,在滋补药中成为无上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。故以一味山药引出多方。
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