山楂新品种——五星红

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该品种由聊城大学选育而成。特征特性:晚熟品种。大型果,单果重20.7克,比对照大金星重7.0克;果面深红色;果肉橙黄色;Vc含量89.8毫克/100克鲜果肉,可溶性糖含量11.3%,是大金星的1.6倍,可滴定酸含量2.05%,比大金星低1.2个百分点;可食率93.7%。自花结实;果实发育期150天左右,临沂地区10月中旬成熟,比大金星晚约10天。 The variety bred from Liaocheng University. Characteristics: late maturing varieties. Large fruit, single fruit weight 20.7 grams, 7.0 grams larger than the control Venus; fruit dark red; flesh orange yellow; Vc content of 89.8 mg / 100 grams of fresh pulp, soluble sugar content of 11.3%, 1.6 times that of Venus, titratable Acid content of 2.05%, 1.2 percentage points lower than Venus; edible rate of 93.7%. Self-inflorescence; fruit development period of about 150 days, mid-October Linyi mature, than Venus night about 10 days.
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