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畜禽品种改良是畜牧业发展的基础，也是改造传统畜牧业、发展现代畜牧业的关键及推进传统畜牧业向现代畜牧业转型的重要途径，也是影响畜牧业整体经济效益的重要因素[1-3]，因此，加快牲畜品种改良步伐，提高经济效益，迫在眉睫。最近几年牛的品种改良工作在全国推广的十分迅速，改良一头本地黄牛，其杂交后代生长速度比本地牛提高38%以上，杂种牛每年增值1000元以上。目前用于品种改良本地黄牛的种公牛主要有荷斯坦和西门塔尔等，这些优势对于多数农村牛的品种改良势在必行。