以酒糟代替鱼粉生产高蛋白鱼饲

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日本千叶县水产联合体利用粮食酿酒以后的下脚料酒糟渣,加入1.5%-2.0%的鲜(干)酵母发酵后培养,再经过脱水、干燥、磨粉、制粒,生产出一种发酵高蛋白颗粒鱼饲料。与传统的直接将酒糟用作饲料原料相比,使用这种饲料,氨基酸的可利用率从8,8%提高到19,5%-22.5%,能量从原来的每千克10.504mJ提高到17.786mJ,
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